Hatten sie schon mal den Wunsch ihren Mixdrink zu essen? In diesem Seminar lernen Sie aktiv, wie die Flüssigkeiten sich strukturell verändern lassen. Eine neue und leicht anwendbare Produktreihe, speziell für die Bar entwickelt, wird vorgestellt. Lästiges Aufkochen von Gelatine und anderen Sachen entfallen.
WIR MIXEN MIT ORGINALEN ZUTATEN UND SIE VERKOSTEN ECHTE REALE MIXDRINKS. AUS WASSER WIRD BEI UNS NUR DAS EIS GEMACHT.
| Voraussetzungen: |
| Barmixer, Szene-Barmixer, ab 18 Jahren |
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Informationen zum Kurs: |
| Teilnehmer: |
mindestens 6, höchstens 12 |
| Dauer: |
4 Stunden, von 09.00 - ca. 15.00 Uhr |
| Bereitgestellt werden: |
alle Zutaten und Gerätschaften |
| Seminarinhalt: |
Begrüßung und Erläuterung
Das Cocktaillabor - molekulare Cocktails und Drinks
Techniken die an der Bar umsetzbar sind
Neue Produktreihe für molekulares mixen
Verkostung |
| Die Teilnehmer erhalten: |
Zertifikat der mixschule Stuttgart, Kursunterlagen mit vielen Informationen und Rezepten, und unsere exklusive gestickte mixschule-Barschürze. |
| Referent: |
Barmeister Dennis Schulz |
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>> Veranstaltungsort und
Anfahrtsskizze für Stuttgart
>> Termine und Anmeldung: siehe
mixkurs Termine |
