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Warum nicht mal schnitzen und stecken anstatt nur schneiden
und reinlegen?
Wir zeigen Garnituren für den schnellen und preiswerten Drink z.B. auf einem
Fest, genauso wie für den kunstvoll dekorierten Geburtstagsdrink für unseren
besten Stammgast.
| Voraussetzungen: |
| Gastronomen, Barmixer, ab 16 Jahren |
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Informationen zum Kurs: |
| Teilnehmer: |
mindestens 8, höchstens 15 |
| Dauer: |
ca. 3,5 Stunden |
| Bereitgestellt werden: |
Messer, Bretter, Spieße, Früchte, Gemüse und
alle notwendigen Zutaten |
| Seminarinhalt: |
Begrüßung und Erläuterung
Einfache Garnituren
Geschnitzte und gesteckte Garnituren
Gemüsegarnituren
Schnitttechniken
Praktische Unterweisung |
| Die Teilnehmer erhalten: |
Zertifikat, Kursunterlagen mit vielen Anregungen sowie eine exklusive gestickte Barschürze |
| Referent: |
Barmeister Walter Fröscher |
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>> Veranstaltungsort und
Anfahrtsskizze finden Sie hier
>> Termine
und Anmeldung: siehe
mixkurs Termine |
