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„Alleskönner“ für die Bar
Barmeister Walter Fröscher entwickelt einzigartiges Barmesser
Barkeeper benötigen in der Regel eine Reihe von Utensilien, um ihr Handwerk fachgerecht durchführen zu können. Darunter auch Garnitur- und Schneidewerkzeuge wie z.B. Messer, Zestenschneider und Spieße.
Eine neuartige Erfindung des Barmeisters Walter Fröscher integriert alle Funktionen in einem Utensil. Zusammen mit der Firma Friedr. Dick GmbH & Co.Kg hat der Gastro-Profi aus Stuttgart ein einzigartiges Barmesser kreiert, dass das Arbeiten hinter der Theke um ein Vielfaches erleichtert. Das 33cm lange Messer (20cm Klinge) besitzt an der Spitze geschärfte Zinken, mit der verschiedenste Früchte ganz einfach eingeschnitten und aufgenommen werden können. Hauchdünne Zitruszesten lassen sich mit dem integrierten Glattschliff, der sich am Klingenende befindet, exakt schneiden. Der Wellenschliff des Barmessers garantiert einen geraden und präzisen Schnitt, von der kleinsten (z.B. Kumquat) bis zur größten (z.B. Wassermelone) Frucht.
Eine optimale Sauberkeit gewährleistet die spaltenlose Verbindung zwischen dem Vollkunststoffgriff und der Klinge aus hochwertigem Edelstahl, was das Barmesser somit Spülmaschinen geeignet macht.
Das Barmesser von Walter Fröscher ist somit vielseitig einsetzbar – ein Allrounder, der alle anderen Werkzeuge optimal ersetzen kann.
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